Aprenda sobre a produção de vinhos e como comprar, servir, apreciar e harmonizar melhor.
Objetiva fornecer conhecimentos a respeito de VINHOS (parte de uma série de três cursos, também Nível 2 e Nível 3).
CINCO AULAS: 2h30min cada.
Prova obtenção para Certificado: ao final do curso (questões objetivas) 30min de duração. OPCIONAL
Total de horas do curso: 12h30min.
Total de vinhos degustados: 15 vinhos.
Ao final de cada aula, haverá degustação de vinhos. O professor fará a condução da degustação orientando os alunos sobre as questões técnicas, análise organoléptica e harmonização. Os vinhos serão escolhidos pela ABS-DF (não cabendo ao aluno qualquer exigência em relação a estilo, rótulo, país, região, valor, etc. – 40 ml por aluno).
CERTIFICADO DIGITAL: assinado e emitido pela ABS-DF. Habilita a cursar o Nível 2
Turma NOITE 19h às 21h30 (04, 11, 18, 25 de março e 08 de abril)
INFORMAÇÕES: matricula.absdf@gmail.com ou Whatsapp (61) 9 9176 – 7259
DATA DE INÍCIO: 04/03/2026
LOCAL: SHCN EQN 102/103 sala 6B, segundo andar – Ed. Avenida 102 – Asa Norte (frente para o eixinho)
Atenção: início das aulas sujeito a número mínimo de alunos por turma.
VALOR DO CURSO e FORMAS DE PAGAMENTO:
Chave pix : CNPJ 39493384000167 ou QR Code abaixo
| PAGAMENTO |
| ASSOCIADOS ABS-DF |
| PIX Desconto no PIX: R$1.049,00 ( pix acima ou use o Qr code) PARCELADO R$ 1.083,57 (em 2 x sem juros ou até 12 x fixas nos principais cartões) – clique neste link ( https://pag.ae/7-_nZTYQn ) |
| NÃO ASSOCIADOS ABS-DF |
| PIX Desconto no PIX R$ 1.183,00 (Chave pix acima ou use o Qr code) PARCELADO R$ 1.221,99 ( em 2x sem juros ou até 12 x fixas nos principais cartões) – clique neste link ( https://pag.ae/81v9Z2KCJ ) |
Após realizar o pagamento use o link a seguir para matricular-se : https://forms.gle/HufQCWejGARYXBmp6
Programa do Curso
Aula 1: Introdução ao vinho e degustação técnica
• História do vinho
• Vinho, saúde e mercado profissional
• Como degustar tecnicamente
Aula 2: Uvas e viticultura
• Uvas viníferas e americanas
• Viticultura no Brasil e no mundo
• Terroir e qualidade do vinho
Aula 3: Tipos de vinificação
- Estilos de vinhos
- Vinho branco, rosé e tinto
- Vinho de sobremesa
Aula 4: Vinificações especiais
• Fortificados: Porto, Jerez e outros
• Espumantes: Champanhe
• Espumantes: Cava e outros
Aula 5: Compra, serviço e enogastronomia
• Vinho no loja, adega ou restaurante no Brasil e fora do país
• Serviço e guarda do vinho
• Harmonização entre vinho e comida
Contato ou mensagem para (61) 9 9176 – 7259 ou clique no ícone abaixo: